Les métiers de la mécanique - Page 1 - Département Génie Industriel et Maintenance Une filière diplômante au niveau L2 et L3 dans le domaine de : l’Aéronautique, le Génie Industriel, la Maintenance. Bac … Autres Bac + 2 BAC S, STI,… DUT Génie Industriel et Maintenance Sciences et Techniques Aéronautiques Bac + 3 … Bac + 5 ……………………………………… Licences Professionnelles - Maintenance Aéronautique - Contrôle des installations et Ingénierie de Maintenance Master IUP - Ecoles d’ingénieurs -… Vie active DUT en 4 semestres Adaptation locale : Sciences et techniques aéronautiques Enseignements pluritechnologiques et pluridisciplinaires Mécanique, Hydraulique, Technologie et Contrôles des Matériaux Technologie et Maintenance Thermique Electricité, Electronique, Electrotechnique et Automatique Organisation et Méthodes de Maintenance Après le DUT Insertion Professionnelle (secteurs d’activités très variés) Poursuite d’études courtes (Licences professionnelles) Poursuite d’études longues (Ecoles d’Ingénieurs, Licences et Masters…) Licences professionnelles proposées par le département Licence Professionnelle de Maintenance Aéronautique Licence de Contrôle des Installations et Ingénierie de Maintenance (en alternance) Contacts : Tél. 05 62 74 75 50 - Fax 05 62 74 75 52 E-mail : dep-gim@iut-blagnac.fr Site Web : iut-blagnac.fr les métiers de la mécanique Ministère de l’Éducation nationale – Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions – 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes – 77437 Marne-la-Vallée Publication de l’Onisep © Onisep juillet 2009 Directeur de la publication : Pascal Charvet Directeur adjoint : Cedex 2 ÉDITIONS > Directrice du département : Marion Martin-Suhamy Adjointe à la directrice du département : Alain Taupin Chargée d’édition : Christine Aubrée Rédaction : Anne-Marie Bourdinaud, Martine Bouteldja, Aline Duvicq Séverine Maestri, Murielle Wolski Relecture : Valérie Doineau RESSOURCES DOCUMENTAIRES > Directrice du département : Documentation : Mireille Reynier Ingénierie documentaire : Cécile Blanchet FABRICATION > Catherine Méric Conception couverture et maquette : SEPEG Photos de couverture Directrice du département : Marie-Christine Jugeau STUDIO > Responsable graphique : Évelyne Delzescaux Reportage : Didier Gauducheau/Onisep copyright : BSIP/TETRA Iconographie : Brigitte Gilles de la Londe Illustrateur : SEPEG DIFFUSION > Directeur du département : Philippe Gille Onisep VPC : 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes – 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Internet : onisep.fr/lalibrairie Code de diffusion Onisep : 900804 ISSN : 1765-9329 ISBN : 978-2-273-00804-4 Diffusion distribution Belin : 500804 PUBLICITÉ > IDéePOLE – Bygmalion – 25 rue de Clichy – 75009 Paris - Tél. : 01 42 12 70 80 – Fax : 01 42 12 74 12 Assistante de publicité : Tamara Lecerf Plan de classement Onisep : STI 540000 Directeur de publicité : Thierry Lestrehan Le kiosque : Industries Photogravure-flashage : SCEI (Ivry, France) Imprimé en/printed in : Italie par Mozzon Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l’Onisep. Dépôt légal : juillet 2009 sommaire Le secteur en bref ......................................................4 Reportage .................................................................................6 De la conception à la commercialisation métiers ......................................................................... 12 La conception ..................................................................................... 14 La production ..................................................................................... 22 La maintenance ................................................................................. 30 2 Les métiers de la mécanique 2009 onisep.fr études ............................................................................. 38 Les points clés .................................................................................... 40 Schéma des études .......................................................................... 42 Études courtes.................................................................................... 44 ....................................................................................................45 ...............................................................................51 Études longues ................................................................................... 56 ........................................................................................57 ....................................................................................63 objectif emploi .................................. 70 Conseils de pros ................................................................................ 72 Les débouchés.................................................................................... 74 ....................................................................................75 .......................................76 Enrichir son CV ................................................................................... 78 ..........................................................................79 ..........................................................................80 ..........................................................................81 guide pratique .............................................................. 83 Les adresses utiles ........................................................................... 84 Les formations ................................................................................... 87 Index ......................................................................................................103 onisep.fr Les métiers de la mécanique 2009 3 Automobile, aéronautique, informatique, transport, agroalimentaire, médical… la mécanique se glisse partout, mêlant techniques traditionnelles et haute technologie ! Le secteur en bref De la transformation des métaux aux nanotechnologies 85 % EN CHIFFRES des entreprises de mécanique sont des PME (entre 10 et 250 salariés). Source : FIM (Fédération des industries mécaniques), 2009. Science du mouvement, la mécanique façonne la matière qui compose tous les objets, du gigantesque à l’infiniment petit. Premier maillon de la chaîne, les usines de transformation des matériaux travaillent le métal ou le plastique pour fabriquer des feuilles, des tubes, etc. Mais la mécanique, c’est surtout les entreprises de fabrication des machines que ces usines utilisent pour créer des pièces de toutes tailles, en série ou à l’unité. Moins nombreux, les fabricants de matériel de précision (matériel médical, appareils de mesure et de contrôle, optique, horlogerie) constituent cependant un secteur en pleine expansion. onisep.fr 4 Les métiers de la mécanique 2009 Les grands domaines de la mécanique TRANSFORMATION DES MÉTAUX PRODUCTION 7 275 ENTREPRISES, 405 000 SALARIÉS MATÉRIEL DE PRÉCISION © Marine nationale 803 ENTREPRISES, 56 000 SALARIÉS Source : FIM (Fédération des industries mécaniques), 2008. iterimages © Ablestock/Jup La mécanique recrute Malgré la crise, les prévisions d’embauche restent favorables et on ne formera pas assez de jeunes pour combler la vague de départs à la retraite d’ici 2015. L’image de l’industrie, de la mécanique en particulier, est toujours associée à des conditions de travail difficiles. Pourtant, le travail en mécanique a considérablement changé : 95 % des environnements industriels sont aussi propres qu’un bureau, l’informatique a beaucoup fait évoluer les métiers et les salaires sont corrects (3 300 € mensuels brut en moyenne contre 2 700 € dans le secteur tertiaire). Construire son parcours professionnel Formation scolaire ou en alternance, à l’école ou à l’université, les formations de niveau bac à bac + 5 sont très variées. La spécialisation est progressive, et chacun peut, année après année, affiner son profil selon ses centres d’intérêt et ses objectifs professionnels. Les employeurs apprécient beaucoup les formations en alternance, considérées comme des voies royales pour s’insérer sur le marché du travail. Au-delà du diplôme, d’autres atouts feront la différence devant un recruteur : les stages, la maîtrise des langues, l’ouverture d’esprit, la détermination. onisep.fr Les métiers de la mécanique 2009 5 Illustration : SEPEG 3 165 ENTREPRISES, 228 000 SALARIÉS Reportage De la conception à la commercialisation Visite guidée chez Clextral, leader de l’extrusion bivis, technologie très utilisée dans l’industrie. Située à Firminy, près de Saint-Étienne, l'entreprise Clextral conçoit et fabrique, pour le monde entier, des lignes de production complètes permettant de fabriquer des céréales pour le petit déjeuner, du couscous, des pâtes, des gâteaux apéritifs de toutes formes, des aliments pour animaux, de la pâte à papier fiduciaire. Elle intervient également « sur des niches, comme le précise Gilles Guerrin, son directeur industriel, des produits énergétiques, de la cosmétologie… ». Le secret de son succès tient dans le procédé technologique utilisé, l’extrusion bivis (deux vis), que l’entreprise développe depuis plus de 50 ans. 222 salariés, dont 50 cadres, majoritairement ingénieurs, travaillent sur deux sites éloignés de quelques kilomètres, Chazeau et Ondaine. Du bureau de recherche et développement à la commercialisation, en passant par la fabrication, Clextral nous ouvre ses portes… 6 Les métiers de la mécanique onisep.fr La conception de la bivis L’extrudeuse bivis permet de réaliser des mélanges pour fabriquer, comme ici, des corn-flakes. Les ingrédients sont introduits dans l’extrudeur, puis mélangés et cisaillés par des vis corotatives. Deux vis corotatives identiques sont montées sur deux arbres, longues tiges de métal. Elles sont ensuite insérées dans une enveloppe fixe appelée fourreau. Ces pièces, adaptées au produit à transformer, sont fabriquées sur le site d’Ondaine. Le reste de la ligne de production est produit à l’extérieur. Le montage a lieu sur place (voir page 11). Recherche et développement (R & D) À Chazeau, sérail de la recherche et du développement, une vingtaine de personnes, dont 3 docteurs et 7 ingénieurs, adaptent des produits ou réfléchissent à des innovations. La station d’essai : les clients étudient de nouveaux process ou produits. Le contrat signé, le chargé d’affaires prend le relais du commercial. Après la « réunion d’enclenchement » à laquelle assistent tous les corps de métiers, le travail peut commencer. onisep.fr Les métiers de la mécanique 7 La production Bureau d’études (BE) Laurent Peyrache, chargé d'études, est le référent technique, mais il gère aussi la charge et le planning du BE. Gilles Guerrin, directeur industriel, coordonne l’ensemble de la production. Atelier de fraisage Le bureau d’études transmet les cotes qui vont permettre d’« usiner » la matière pour lui donner l’aspect de la vis. Emmanuel Lopez travaille soit sur une machine traditionnelle, soit une machine à commande numérique. « Il faut toujours un échange entre la théorie et la pratique. » Gilles Guerrin Emmanuel travaille sur un élément de vis : il usine des rainures pour enlever la matière superflue. 8 Les métiers de la mécanique onisep.fr CFAO (conception et fabrication assistées par ordinateur) : « On voit le parcours de l’outil sur la pièce. Avant qu’elle ne soit usinée, on peut dire combien elle va coûter, combien de temps va durer l’usinage. » Bureau des méthodes Processus d’usinage, de montage ou de réalisation des pièces, tout passe par Philippe Convers, ingénieur méthodes. Sur la machine à commande numérique, « il faut savoir rentrer les programmes réalisés par le programmeur. On surveille que tout se passe bien. Mais on ne sent pas le copeau, ni la pièce.» Atelier d'affûtage Dans l’air flotte une odeur de métal. De la dextérité de Jean-Claude Veron, l’affûteur, « on devrait plutôt dire réaffûteur », dépend la qualité de tous les outils tranchants. onisep.fr Les métiers de la mécanique 9
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