Les métiers du marketing, de la vente et de la pub - Page 1 - test les métiers du marketing vente et de la pub de la • Ministère de l'Éducation nationale, Ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche • Office national d'information sur les enseignements et les professions – 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes – 77437 Marnela-Vallée Cedex 2 • Publication de l'ONISEP • Copyright : septembre 2008 • Directeur de la publication : Hervé de Monts de Savasse • Directeur adjoint : Alain Taupin • ÉDITIONS > Directrice du département : Marion Martin-Suhamy • Adjointe à la directrice du département : Aline Duvicq • Chargée d'édition : Marie Duault • Rédaction : Catherine Marc, Françoise Martin, avec la participation de Laurence Estival et de Philippe Maza (Délégation régionale de l’Onisep de Rennes) • Relecture : Georges Mollard • RESSOURCES DOCUMENTAIRES > Directrice du département : Catherine Méric • Documentation : Dominique Kanonidis • Ingénierie documentaire : Cécile Blanchet • FABRICATION > Directrice du département : Marie-Christine Jugeau • Conception graphique et mise en page : Studio ONISEP : Corinne Dastot, Évelyne Delzescaux, Nadyne Lemonnier-Malvezin, Isabelle Sénéchal et SEPEG • Conception graphique couverture : Pascal Le Coq • Adaptation graphique couverture : SEPEG • Photo de couverture, copyright : BSIP/TETRA • Iconographie : Brigitte Gilles de la Londe • DIFFUSION > Directeur du département : Philippe Gille • ONISEP VPC, 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes, 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 • Internet : www.onisep.fr/lalibrairie • Relations clients : 01 64 80 35 00 • Diffusion distribution Belin : 500633 • PUBLICITÉ : IDÉEPOLE, 4 avenue Hoche, 75008 Paris – Tél. : 01 42 12 70 80 – Fax : 01 42 12 71 81 – Directeur de publicité : Thierry Lestrehan – Assistante de publicité : Tamara Lecerf • Plan de classement Onisep : AGE 51 00 00 • Le kiosque : Commerce • Code de diffusion ONISEP : 900633 • ISSN : 1765 - 9329 • ISBN : 978 – 2 – 273 – 00633 - 0 • Photogravure-flashage : SCEI (IvryFrance) • Imprimé en/printed in : Italie par Mozzon • Dépôt légal : septembre 2008 • Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'ONISEP. sommaire page 9 l’emploi Les débouchés Les maillons d’une chaîne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 10 Marketing, publicité : recherche bac + 5 adaptables . . . . . . . . . . . PAGE 12 Vente : jobs en stock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 14 Conseils de pros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Les conditions de travail PAGE 16 Mobilité : toujours sur la route . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 18 Chiffres d’affaires : une énorme pression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 19 Comment débuter Junior-entreprises : un pied dans la profession . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 20 Stages : le meilleur sésame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 21 Volontariat international : un vrai recrutement . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 22 page 25 les métiers Reportages Une journée avec un chef de rayon Ma petite entreprise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 26 Une journée avec un chef de pub Au four et au moulin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 30 Marketing-pub Des métiers, des portraits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 34 Vente Des métiers, des portraits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 43 les études Vos questions, nos réponses . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 54 Le schéma des études . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 56 Les stratégies d’études Écoles de commerce : indispensables, les prépas ? . . . . . . . . . . . . . . PAGE 58 Apprentissage, un bon départ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 60 page 53 Objectif bac + 2 ou + 3 Les études courtes BTS et DUT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 63 Les licences professionnelles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 68 Les écoles spécialisées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 71 Objectif bac + 5 L’université Les licences. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 75 Les masters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 77 Objectif bac + 4 ou + 5 Les écoles de commerce Les écoles après un bac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 84 Les écoles après classes prépas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 86 guide pratique Les adresses utiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 92 Les formations. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 93 Index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PAGE 111 page 91 Avec le boom des centres d’appels, les télévendeurs ont de l’avenir. © HAMILTON/RÉA © MARKUS KIRCHGESSNER/LAIF-RÉA Le salon de l’automobile est une vitrine privilégiée pour la promotion des nouveautés. Pour susciter le désir d’achat, le responsable merchandising met en scène son rayon. © BENOIT DECOUT/RÉA l’emploi Les débouchés Les maillons d’une chaîne .................... 10 Marketing, publicité : recherche bac + 5 adaptables .............. 12 Vente : des jobs en stock..................... 14 Comment débuter Junior-entreprises : un pied dans la profession ................... 20 Stages : le meilleur sésame ................. 21 Volontariat international : un vrai recrutement .............................. 22 Conseils de pros............... Les conditions de travail 16 Mobilité : toujours sur la route ............................. 18 Chiffres d’affaires : une énorme pression ........................... 19 les débouchés Qu’est-ce que le marketing ? • Comment séduire les clients et faire grimper les ventes ? C’est, en résumé, tout l’enjeu du marketing. Au cœur de la fonction, il y a donc la compréhension du consommateur. Aussi, les chargés d’études, chefs de produit et autres responsables lancent-ils des études de marché pour mieux cerner le public cible, ses caractéristiques, ses modes de consommation… Les services marketing s’appuient également sur des études sociologiques. Des études qui ont, par exemple, permis de préparer l’arrivée des « produits verts » sur le marché. L’innovation, le bon positionnement d’un produit et son juste prix dépendent des services marketing qui, bien en amont de la production, sont le premier maillon de la chaîne. • Où travaillent-ils ? La majorité des postes se trouvent dans les services marketing des entreprises, tout particulièrement dans la grande consommation. Deuxième employeur : les sociétés d’études (il en existe une soixantaine regroupées dans le syndicat professionnel Syntec Marketing et Opinion). Les maillons d’une chaîne Un bon commercial est certes un professionnel qui sait vendre ses produits. Mais en amont, il travaille main dans la main avec les services marketing des entreprises et les agences de publicité qui, elles aussi, jouent un rôle dans la conquête de nouveaux clients. Les commerciaux en tête Structure des métiers dans les agences de publicité 15,9 % Autres 3,6 % Direction 4,1 % Études 10,3 % Production 36,8 % Commercial 2,5 % Médias Où sont les vendeurs ? 26,8 % Création Source : Association française des agences-conseils en communication, 2006. • Toutes les entreprises, qu’elles appartiennent au secteur de l’agroalimentaire, de la banque ou de l’informatique, emploient des équipes de vendeurs pour conquérir de nouveaux 10 Parcours l’emploi © BRIGITTE GILLES DE LA LONDE/ONISEP © BRIGITTE GILLES DE LA LONDE/ONISEP Les acteurs de la publicité ? La publicité, qui va faciliter le travail des commerciaux auprès de leurs clients, est le troisième maillon de la chaîne. • Les annonceurs. Sans eux pas de pub. Ce sont eux qui décident de lancer des campagnes de publicité pour faire connaître leurs produits auprès de leurs clients. Du charcutier breton qui passe une annonce dans un journal local à L’Oréal qui y consacre des millions d’euros et fait travailler sur ses budgets pas moins de dix agences. • Les agences. Elles conçoivent les campagnes de publicité dans les grands médias sans négliger d’autres vecteurs de communication comme le marketing direct, la promotion des ventes, les relations publiques… 10 000 personnes travaillent dans ce secteur où cohabitent commerciaux (36,8 % des emplois) et créatifs (26,8 % des emplois). Avec plus de 75 % de cadres, les agences de communication sont une industrie de matière grise. • Les supports. Ce sont les journaux, radios, télévisions, sites web… et autres espaces publicitaires qui diffusent les campagnes de publicité. Tous ces supports se sont dotés de services commerciaux ou ont recours à des intermédiaires (les régies) pour négocier les achats d’espace avec les annonceurs. En tête des investissements, la presse écrite, presque à égalité avec la télévision. Parcours clients et les fidéliser. Ils ne seraient pas moins de 750 000 à sillonner l’Hexagone. La majorité des commerciaux sont salariés. • Dans le commerce de détail qui regroupe aussi bien les commerces de proximité (20 000 points de vente) que la grande distribution (1 200 hypermarchés et 8 700 supermarchés). Au total, 640 000 salariés selon la FCD (Fédération du commerce et de la distribution). Pour l’essentiel, des vendeurs sédentaires avec un profil de gestionnaire et de manager. • Dans le business to business (ou B to B) appelé aussi commerce interentreprises, car il ne s’adresse qu’à des professionnels. C’est par exemple un fabricant qui vend des matériaux de construction à un artisan du bâtiment ou des roulements à bille à une société aéronautique. Avec un million de salariés dont la moitié de commerciaux, ce secteur pèse lourd. Profil technicocommercial apprécié. • Dans l’e-commerce. Avec le développement des nouvelles technologies, une part importante de l’activité commerciale se fait désormais en « ligne » par l’intermédiaire de sites rattachés ou non à des entreprises. Un chiffre d’affaires en augmentation constante (en 2007, plus de 35 % par rapport à 2006), selon la FEVAD (Fédération du e-commerce et de la vente à distance). 11 les débouchés Marketing, publicité Recherche bac + 5 adaptables Le marketing et la publicité sont friands de jeunes diplômés sortant des écoles de commerce, mais aussi des meilleures universités. À condition qu’ils soient adaptables. © BRIGITTE GILLES DE LA LONDE/ONISEP fonction marketing enregistre une forte progression. Mais aussi des changements significatifs dans son contenu. Faisant appel à d’autres savoir-faire que ceux déployés dans le « marketing produit », le « marketing client » gagne du terrain. Pionniers dans ce domaine, les opérateurs de téléphonie mobile mettent au point toutes sortes de stratégies pour fidéliser leurs abonnés. Centré sur la relation au client, ce marketing est aussi très technique. Il tire son efficacité des progrès accomplis dans le traitement informatique des bases de données et, dans la connaissance et le suivi des consommateurs. Un créneau porteur et innovant pour les jeunes diplômés. A vec plus de 4 500 offres d’emploi recensées en 2007 (1), la premières armes dans le secteur de la grande consommation. Explication avancée par Jean-Michel Azzi, PDG de Maesina International Search, cabinet de conseil en recrutement : « L’utilité du marketing est désormais reconnue pour proposer des produits adaptés aux besoins des clients. » Quasiment mythiques, les « lessiviers » (mais aussi l’alimentaire ou les cosmétiques) continuent d’accueillir et de former d’excellents marketers qui pourront facilement « se vendre » dans d’autres entreprises. Les études : un débouché à ne pas négliger Les besoins en jeunes gens formés au marketing sont importants dans l’industrie et les services, mais aussi dans les sociétés d’études de marché. « Pénétrer la sphère du marketing en commençant comme chargé d’études est une voie intéressante si on aime un peu les chiffres », constate Jean-Michel Azzi. « Les études qualitatives prennent beaucoup d’ampleur et conviennent parfaitement à nos diplômés », renchérit Karine Berthelot-Guiet, responsable du master « marketing, publicité, communication » au Celsa. La « grande conso », une excellente école Autre évolution de taille : alors qu’il misait jusqu’à présent sur des profils commerciaux, le business to business se montre aujourd’hui très intéressé par les cadres marketing ayant fait leurs 12 Parcours
Les métiers du marketing, de la vente et de la pub - Page 1
Les métiers du marketing, de la vente et de la pub - Page 2
www.wobook.com
i-kiosque.fr